Bondia AD, 25 de mayo 2018

Extracto: “Un equipo de profesionales de la salud y la Restauración  van a  participar, en el restaurante Can Manel de Andorra, en una sesión práctica sobre gastronomía y disfagía. la iniciativa, según el cocinero Carles FInch, de Can Manel, tiene origen en el SAAS (Servicio Andorrano de Atención Sanitaria) como solución a la falta de información y la falta de atención que se presta a las personas que presentan  dificultades a la hora de tragar, masticar o deglutir alimentos”.

(Video en Catalá)