Einige Beispiele mit unseren Lösungen

 

UNSERE LÖSUNGEN BEI DYSPHAGIE


Die für Köche und von Köchen und Ingenieuren der Agrarindustrie konzipierten Produkte sind durch ihre einfache Handhabung mühelos in den Küchen von sozialmedizinischen Institutionen, Spitäler und Kliniken einsetzbar.

 

Easy-Base©

Easy-Base© behält den Geschmack und die Farbe der Nahrungsmittel, verleiht ihnen aber gleichzeitig auch eine für unter Dysphagie leidenden Personen angepasste Textur.

  • Nahrungs-Texturierungsmittel
  • Auf von Dysphagie, Schluck- und Kaubeschwerden betroffenen Personen ausgerichtet
  • 100% pflanzlich
  • Neutraler Geschmack
  • Einfache Handhabung und Umsetzung
  • Kälte- und hitzestabil
  • Verwendbar für 100% aller kalten und warmen Lebensmittel
  • Fingerfood kompatibel

Easy-Base© ist mit der von IDDSI definierten Stufe 3 bis 5 der soliden Nahrungsmittel kompatibel

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Xantacorn©

  • Texturlösung für Flüssigkeiten
  • Pflanzlichen Ursprungs
  • Für Texturen von Nektar bis zu Honig
  • Sehr einfache Handhabung
  • Zeitliche stabile Zubereitung
  • Heiss wie auch kalt

 

Xantacorn© ist für die von IDDSI definierten Stufen 2 bis 4 flüssiger Nahrungsmittel verwendbar.

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Easy-Prot 95©

 

Easy-Prot 95© ist ein nicht-invasiver Proteinzusatz welcher ein erfolgreiches Mittel zur Bekämpfung der bei Dysphagie oftmals vorhandene Fehlernährung darstellt.

  • Protein marinen Ursprungs
  • Geruch- und geschmackneutrales lösliches Pulver
  • Keinerlei Einfluss auf die Textur
  • Proteinreich – 9,5g Proteine auf 10g Pulver
  • Einfach verdaulich und nach Einnahme in 30 bis 60 Minuten absorbiert
  • Verwendbar für alle Lebensmittel, kalt sowie warm

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DIE NUTRI-CULTURE© SILIKONFORMEN


Die Formen aus 100% Silikon wurden von Nutri-Culture© für die Zubereitung von texturveränderten, gehackten oder pürierten Speisen entworfen.

moule empreinte cuisse de poulet

Hühnerschenkel Form

moule empreinte petit pois

Erbsen Form

moule empreinte côtelette

Schweinesteak Form

montage4C

Brokkoli Form

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DIE ANDEREN FORMEN


Formen entwickelt zur Vorbereitung von gehackten, pürierten oder texturveränderten Speisen.

Medizinisches Silikon – Erdbeeren Form

PET Brokkoli Form

PET Schweinesteak Form

PET Hühnerschenkel Form