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Marzo 2019 – Llegamos a España, en el País Vasco, y el media local hace un reportaje 

Proyecto pionero para dar a las purés apariencia de comida atractiva

(clic en la imagén para la video subtitulada en español )


Bondia AD, 25 de mayo 2018

Extracto: «Un equipo de profesionales de la salud y la Restauración  van a  participar, en el restaurante Can Manel de Andorra, en una sesión práctica sobre gastronomía y disfagía. la iniciativa, según el cocinero Carles FInch, de Can Manel, tiene origen en el SAAS (Servicio Andorrano de Atención Sanitaria) como solución a la falta de información y la falta de atención que se presta a las personas que presentan  dificultades a la hora de tragar, masticar o deglutir alimentos».

(Video en Catalá)