Exemples de réalisations avec nos solutions

 


NOS SOLUTIONS POUR LA DYSPHAGIE


Simples d’utilisation et conçus par des cuisiniers et ingénieurs agroalimentaires pour des cuisiniers, nos produits s’emploient facilement dans les cuisines des institutions médico-sociales, hôpitaux et cliniques.

 

Easy-Base+©

Le Easy-Base+ c’est quoi?

 

Le Easy-Base+ c’est pour qui?

 

Dans quels cas utilise-t-on Easy-Base+?

 

Easy-Base+© conserve parfaitement le goût et la couleur des aliments tout en leur conférant une texture adaptée aux personnes dysphagiques.

  • texturant alimentaire
  • destiné aux personnes souffrant de la dysphagie, troubles de la déglutition et de la mastication
  • 100% végétal
  • neutre en goût
  • facile d’utilisation et d’implémentation
  • stable à froid et lors de la garde à chaud
  • utilisable sur 100% des aliments à froid comme à chaud
  • compatible avec le manger-mains

Easy-Base+© peut gérer  les niveaux de textures 3 à 5 des aliments solides de l’IDDSI

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Xantacorn©

  • Solution texturante pour liquides
  • Origine végétale
  • Pour des textures allant du nectar au miel
  • Très simple d’utilisation
  • Préparation stable dans le temps
  • A chaud comme à froid

Xantacorn© peut gérer les niveaux 2 à 4 des aliments liquides de l’IDDSI.

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NOTRE SOLUTION D’ENRICHISSEMENT:

LUTTE CONTRE LA DENUTRITION

&  AIDE AUX SPORTIFS


Easy-Prot 99©

 

Easy-Prot 99© est un enrichissant protéique non invasif qui permet de lutter efficacement contre la dénutrition, souvent inhérente à la dysphagie. 

Revue littéraire pour en savoir plus

Voir les Feedbacks des professionnels

  • protéine d’origine marine, issue d’une pêche éco-responsable
  • poudre soluble neutre en goût et en odeur
  • aucun impact sur la texture
  • hyper protéiné – 9,9g de protéines pour 10 g de poudre
  • digeste et absorbé 30 à 60 minutes après ingestion
  • utilisable à chaud comme à froid, dans tous type d’aliments

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LES MOULES NUTRI-CULTURE©


Moules 100% silicone développés par Nutri-Culture© pour la préparation de plats en textures modifiées, hachée ou mixée. Ils participent à la phase céphalique de la digestion et augmentent l’appétence.

moule empreinte cuisse de poulet

Moule cuisse de poulet

moule empreinte petit pois

Moule petit pois

moule empreinte côtelette

Moule côte de porc

montage4C

Moule brocolis

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LES AUTRES MOULES


Moules développés pour la préparation de plats en textures modifiées, hachée ou mixée.

Silicone médical – moule fraise

Moule PET

Brocolis

Côte de Porc

Cuisse de Poulet