Soluciones para la disfagia
Calidad de vida, compartir y placer de la mesa
La plataforma de servicios profesionales de la empresa Emotion Food ofrece una amplia selección de:
Módulos de capacitación sobre procedimientos y técnicas
Consultoría técnica
Apoyo a la I+D industrial
ACADEMIA EFC
En nuestros talleres o en su establecimiento, formamos a cocineros y profesionales sanitarios en el uso de nuestros productos y otras técnicas para simplificar el día a día de sus equipos.
Capacitación I: Implementación Express:
Duración: 3 horas
Objetivo: dominio inmediato de la producción de texturas modificadas e implementación del concepto en el establecimiento.
Materiales proporcionados: materiales del curso con recetas y fichas técnicas.
Público: cocineros, personal de atención, dietistas, logopedas, miembros de la dirección, cuidadores.
Asesoramiento y servicio postventa
Entrenamiento II: Técnicas complementarias:
Duración: 6 horas
Objetivo: Dominio de los texturizadores de alimentos y capacidad para variar las texturas según las patologías. Amplia gama de técnicas complementarias y adaptación de métodos de trabajo para una implementación sostenible en su establecimiento o en casa.
Manejo de líquidos (bebidas frías y calientes)
Dominando el enriquecimiento
¿Cómo se comen los alimentos licuados con la mano?
Materiales proporcionados: materiales del curso con recetas y fichas técnicas.
Público: cocineros, equipos de atención, dietistas, logopedas, miembros de la dirección, cuidadores.
Asesoramiento y servicio postventa
Entrenamiento personalizado:
¿Te interesan nuestros cursos de formación? Contáctanos para recibir una oferta personalizada.
Consultante
Emotion Food Company SA apoya sus estructuras médico-sociales en la optimización de sus prácticas de producción para que sus texturas modificadas representen valores añadidos cualitativos a su oferta.
Optimización de procedimientos , recursos humanos y herramientas utilizadas para la producción de sus texturas.
