Le soluzioni addensanti, gelificanti e di arricchimento per alimenti e bevande destinate a persone con disfagia sono utilizzate in un'ampia gamma di strutture sanitarie, tra cui:

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- Ospedali pubblici e privati
- Cliniche
- Case di cura
- Centri per disabili e centri di riabilitazione
- Altri

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Per tutte queste strutture, Emotion Food Company SA ha implementato diversi programmi di formazione professionale per cuochi dietisti nelle strutture sanitarie. Raccomandiamo inoltre ai responsabili di reparto di partecipare a questi corsi di formazione per garantire una migliore valutazione dei risultati ottenuti in cucina e un migliore monitoraggio della nutrizione clinica.

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NOTA: LIMA/MIGeL/EMAp (Amministrazione francese per gli alimenti e i farmaci) prevede il rimborso completo per i prodotti addensanti di Emotion Food Company SA per la disfagia.

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