Calculez vos dosages facilement !
Bienvenue dans cet espace dédié à tous ceux qui souhaitent passer de la théorie à la pratique des textures modifiées.
Que vous soyez débutant ou chef expérimenté en établissement médicalisé, cette application simple vous guide pour déterminer avec précision le grammage adapté à chaque type d’aliment ou de denrée.
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Vous souhaitez partager vos créations avec la communauté Emotion Food Company SA ?
Envoyez-nous vos plus belles photos par email : nous les publierons dans un diaporama sur notre site. En tant qu’auteur de vos réalisations, vous pourrez participer à nos concours virtuels de la meilleure recette en textures modifiées.
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Bon travail à tous, laissez libre cours à votre créativité et à votre savoir-faire, et surtout… amusez-vous en cuisine !